Recette : Aumônière sur salade

Pour 4 personnes

• 4 feuilles de brick
• 2 pommes épluchées coupées en dés et revenues dans du beurre
• 1 fromage Dé d’or (type Herve), Bric ou Nid d’hirondelle

Graissez les feuilles de brick avec le beurre fondu.
Partagez les pommes au centre.
Ajoutez le fromage partagé en 4 parts et une cuillère à café de sirop de Liège ou de miel.
Fermez l’aumônière avec un cure dents ou un brin de ciboulette.
Mettre au four préchauffé, 10 minutes à 150°.
Servir sur lit de salade.